Budapeste: aula de goulash e panqueca em uma cozinha familiar

Entre em uma cozinha familiar Preparação de goulash e panqueca húngara Conheça os segredos de um autêntico goulash húngaro (Gulyásleves). Domine a técnica de preparo de panquecas húngaras finas como papel (Palacsinta). Saiba mais sobre as diferentes variedades de páprica húngara e como usá-las. Desfrute de uma experiência social de culinária e jantar. Livro de receitas com instruções passo a passo para levar para casa. Entre em uma cozinha familiar e descubra a sopa defumada, doce e saborosa da Hungria. Nesta oficina prática, mergulhamos profundamente nos dois pilares mais amados da culinária húngara: o icônico Goulash e a Palacsinta (panqueca húngara). Começamos com o goulash. Esta não é apenas uma sopa. Sob a orientação de um entusiasta da gastronomia local, você aprenderá por que a ordem dos ingredientes é importante e como criar esse prato clássico de cor vermelha intensa e rica usando páprica. Você também aprenderá a fazer Csipetke — os tradicionais pedaços de massa artesanal que dão textura à sopa. Em seguida, invertemos o roteiro. Enquanto os franceses têm os crepes, os húngaros têm a Palacsinta. Você aprenderá a arte de preparar a Palacsinta perfeita e virá-la como um local. Se você prefere recheadas com geleia doce de damasco ou com cremoso queijo cottage de baunilha, você dominará as técnicas de dobrar e enrolar que satisfazem os amantes de doces há séculos. Por fim, nos sentaremos juntos para saborear o fruto do nosso trabalho. E brindaremos às suas novas habilidades com uma taça de vinho ou um refrescante refrigerante local caseiro. O que está incluído Oficina guiada: sessão prática de 1 hora e meia com um anfitrião local. Prato Principal: Uma grande tigela de autêntico goulash. Sobremesa: panquecas húngaras com uma variedade de recheios tradicionais. Bebidas: uma seleção de vinhos húngaros ou bebidas não alcoólicas. Para levar: livreto de receitas. Informações importantes Ponto de encontro: Ördögárok utca 14, 1029 Budapeste Tamanho do grupo: limitado a 6 pessoas para garantir uma experiência mais pessoal. Política de bebidas alcoólicas: os participantes devem ter mais de 18 anos para consumir bebidas alcoólicas. Xaropes e refrigerantes locais estão disponíveis para menores de idade ou pessoas que não bebem. O que trazer: calçados confortáveis e sua curiosidade! Todo o resto é fornecido.