Budapeste: Workshop de bolo de chaminé tradicional (Kürtőskalács)

Aprende a fazer o icónico Kürtőskalács da Hungria. Enrola, dá forma e coze o teu bolo de chaminé num espeto rotativo e, em seguida, desfruta dele quente com coberturas. Um workshop divertido, fácil e saboroso para todas as idades.

Junta-te a nós num estúdio acolhedor no centro de Budapeste e mergulha no mundo de Kürtőskalács, uma das guloseimas mais adoradas da Hungria. Este workshop oferece uma experiência deliciosa e interativa onde vais aprender a fazer um bolo de chaminé tradicional do zero. O teu anfitrião começará com uma introdução à história e às tradições em torno dos bolos de chaminé na Hungria. Depois de uma demonstração, vais preparar a tua própria massa, enrolá-la em tiras lisas e envolvê-la num fuso de madeira – uma técnica essencial para alcançar a forma oca característica do bolo. Depois de moldado, o teu bolo de chaminé será pincelado com açúcar e colocado na grelha rotativa, onde carameliza até ficar com uma cor dourada perfeita. Quando estiver pronto, escolhe entre saborosas coberturas como açúcar de canela, baunilha, cacau ou noz. Desfruta do teu Kürtőskalács quente diretamente da grelha ou leva-o contigo como uma lembrança doce de Budapeste. No final, vais receber um Certificado de Conclusão para te lembrares do teu workshop. Quer sejas um amante da gastronomia, um viajante em família ou simplesmente tenhas curiosidade sobre as sobremesas húngaras, esta experiência prática será certamente um dos pontos altos da tua viagem.