Etyek: autêntica experiência de vinhos e gastronomia perto de Budapeste

Fuja da cidade e descubra o charme de Etyek, muitas vezes chamada de vinhedo de Budapeste, a apenas 30 km da capital. No coração desta pitoresca região vinícola, o Rókusfalvy Fogadó convida você a experimentar a gastronomia húngara em um ambiente rural autêntico, mas refinado. Parte da propriedade Rókusfalvy Etyek, conhecida por sua dedicação ao vinho, à hospitalidade e às tradições locais, o Fogadó combina tradição com uma abordagem culinária contemporânea. Aqui, a gastronomia não se resume a comer, mas a desacelerar e desfrutar do ritmo do campo. Durante sua visita, você poderá escolher livremente seus pratos preferidos do cardápio, o que lhe permitirá adaptar a experiência ao seu gosto. Sua experiência inclui uma entrada ou sopa, um prato principal e uma sobremesa, cada um cuidadosamente harmonizado com vinhos Rókusfalvy selecionados (1 dl/prato) da região vinícola de Etyek-Buda, conhecida por seu estilo fresco e elegante. Entradas/sopas: Seleção de frios rústicos Queijo de cabra empanado com salada verde, framboesa e castanha de caju Sopa de tomate com mussarela de búfala Caldo de pato com rillette e legumes Sopa de ragu de cordeiro ao estilo "Palóc" Pratos principais: Pargo inteiro assado com tabule Cordon bleu de frango com purê de batatas e salada de tomate Ensopado de pulmão azedo com bolinhos de pão Ensopado de javali com porcini e strapachka de queijo de ovelha Coxa de pato crocante com croquetes de batata doce e repolho roxo refogado com laranja Risoto de cogumelos silvestres com tomates secos Sobremesas: Bolinho dourado de nozes com creme de baunilha Mousse de queijo cottage com groselha e caramelo salgado Suflê de chocolate amargo com sorvete de morango Seleção de queijos locais com chutney de damasco e noz-pecã Enquanto janta, deixe-se envolver pela atmosfera acolhedora de um ambiente húngaro clássico, enriquecido com detalhes elegantes e música ambiente suave. Em dias de sol, o terraço panorâmico se abre para vistas dos vinhedos ondulados, oferecendo um cenário verdadeiramente único para sua experiência. Se você é um entusiasta do vinho, um amante da gastronomia ou simplesmente está em busca de um refúgio único longe de Budapeste, esta experiência oferece um gostinho autêntico de Etyek: descontraído, elegante e inesquecível.